Filière armement de pêche – Danemark
Nous travaillons en collaboration directe avec plusieurs armements de pêche danois, opérant en mer du Nord, dans le Skagerrak et le Kattegat. Ces armements disposent de navires hauturiers et côtiers modernes, équipés pour une pêche durable, sélective et conforme aux standards européens et MSC. Ils assurent l’approvisionnement régulier en poissons blancs et crustacés, destinés aux marchés professionnels et à la transformation.
Filière de capture et de valorisation des produits de la mer – Danemark
Les activités de pêche reposent sur des pratiques encadrées visant la durabilité des ressources halieutiques, incluant des engins sélectifs, le respect des quotas, des tailles minimales de capture ainsi que des référentiels de certification reconnus tels que le MSC (Marine Stewardship Council). Les produits débarqués — poissons blancs et crustacés — sont destinés aux circuits professionnels de transformation, de distribution et d’exportation. La chaîne d’approvisionnement est structurée afin de garantir : • la régularité des volumes, • la fraîcheur et la qualité sanitaire, • la traçabilité complète depuis le navire jusqu’au client final, • la conformité aux normes sanitaires européennes. Notre intervention permet de sécuriser les flux d’approvisionnement, d’optimiser la relation entre armements et acheteurs, et d’assurer une coordination efficace des opérations commerciales, logistiques et documentaires.
Typologie des armements partenaires
Nos partenaires danois regroupent différents types d’armements, permettant une grande diversité de produits : Armements hauturiers • Chalutiers de fond et pélagiques • Sorties longues avec volumes réguliers • Captures destinées à la transformation et à l’export • Espèces principales : • Cabillaud (Gadus morhua) – MSC • Églefin (Melanogrammus aeglefinus) – MSC • Lieu noir (Pollachius virens) – MSC • Merlu (Merluccius merluccius) • Flétan (Hippoglossus hippoglossus) • Brosme (Brosme brosme) Ils assurent l’approvisionnement régulier en poissons blancs et crustacés, destinés aux marchés professionnels et à la transformation.
⸻Armements côtiers spécialisés
• Navires polyvalents opérant à la journée ou courte marée • Pêche plus sélective, qualité premium • Fort lien avec les criées locales Espèces concernées : • Merlan (Merlangius merlangus) • Lotte (Lophius piscatorius) • Langoustine (Nephrops norvegicus) • Crabe tourteau (Cancer pagurus) • Pinces de crabe • Produits mixtes selon saisonnalité
Zones d’opération des armements danois
Les armements partenaires opèrent principalement depuis les grands ports danois suivants : • Hirthal s – base majeure d’armements hauturiers et centre logistique export • Skagen – flotte active entre mer du Nord et Skagerrak • Hanstholm – armements industriels orientés pêche blanche • Thyborøn – fort volume de débarquements et transformation • Hvide Sande – armements côtiers et polyvalents • Frederikshavn & Grenaa – appui logistique et transformation • Læsø – spécialisation langoustine Ces ports concentrent des armements structurés, organisés en coopératives ou sociétés privées, travaillant avec des usines de transformation agréées UE.
Réactivité et flexibilité opérationnelle
Notre organisation permet de répondre rapidement aux besoins spécifiques des professionnels : volumes variables, contraintes logistiques, délais courts ou exigences marché. Nous adaptons nos flux et nos solutions aux réalités opérationnelles de chaque client. 👉 Solutions professionnelles 👉 Nous consulter
Zones d’opération des armements danois
Grâce à ces armements partenaires, nous pouvons livrer : • Produits bruts, frais, non transformés • Conditionnement en bacs criée de 22 kg ou 35 kg • Glacés selon standards nord-européens • Traçabilité complète : navire, zone FAO, date de capture, engin de pêche • Approvisionnement régulier pour marchés européens et export
Nos clients & partenaires commerciaux
Nous servons quotidiennement une clientèle professionnelle à forts volumes, en France et Europe , grâce à une organisation logistique fiable et à des approvisionnements réguliers sur Boulogne sur mer issus de nos armements et usines partenaires. Nos principaux clients : • Mareyeurs • Grossistes en produits de la mer • Poissonniers professionnels à fort débit • Distributeurs GMS (grandes et moyennes surfaces) • Importateurs / exportateurs • Industriels de la transformation • Sociétés de catering et de restauration collective
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